São Luiz Rosé 2022
São Luiz Rosé 2022

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O São Luiz - Rosé Colheita 2022 é um vinho produzido na Quinta de São Luiz, no Douro, que celebra a tradição da região. Durante muitos anos, os muros da quinta eram pintados de branco, uma tradição que sustenta a sabedoria e as vinhas de várias gerações. Para honrar este legado, a Kopke decidiu assinar seus vinhos DOC Douro como São Luiz, unindo a tradição ao presente e trazendo um caráter singular aos vinhos.

Este rosé colheita é produzido a partir de uvas vindimadas manualmente em setembro e fermentadas em cuba de inox a temperatura controlada, preservando a frescura e complexidade do vinho. Com uma cor brilhante e ténue, apresenta aromas frescos e frutados de framboesa e casca de laranja. Na boca, é intenso, fresco e equilibrado, com final complexo e persistente.

Recomenda-se armazenar a garrafa em um local fresco e seco, protegido da luz e de oscilações de temperatura, mantendo-a na posição horizontal. Servido a uma temperatura entre 10 e 12°C, este vinho é ideal para acompanhar pratos de maresia, como marisco e peixe, carnes brancas e saladas. É um vinho gastronómico, mas também excelente como aperitivo ou bebida de entrada.

Castas

Tinta Roriz, Touriga Nacional, Donzelinho, Tinta da Barca

  • Teor Alcoólico 12,5%
  • pH 3,37
  • Acidez Total 5,6 g/dm3
  • Açúcares Redutores 0,6g/dm3