KOPKE LBV 2016

KOPKE LBV 2016

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Cor púrpura-negra profunda, com uma auréola rubi vibrante e intensa. Nariz marcado por aromas de fruta silvestre madura combinadas com notas de violetas, pimenta negra e ligeiras sensações de folha de eucalipto. Na boca sentem-se os taninos firmes, sobressaindo uma acidez vibrante e crocante, onde todos os elementos se conjugam na perfeição, ficando sabores a framboesas, amoras e alperce, tornando o final de boca deste LBV da Kopke longo e duradouro bem ao estilo desta casa.

Pairings
  • Carnes Intensas;
  • Sobremesas de Chocolate negro;
  • Sobremesas de Frutos Vermelhos;
  • Queijos de elevada intensidade;
Detalhes Técnicos
  • Teor Alcoólico 20%
  • pH 3,63
  • Acidez Total 4,9 g/dm3
  • Açúcares Redutores 96 g/dm3
Castas

Sousão, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

  • Teor Alcoólico 20%
  • pH 3,63
  • Acidez Total 4,9 g/dm3
  • Açúcares Redutores 96 g/dm3

  • Carnes Intensas;
  • Sobremesas de Chocolate negro;
  • Sobremesas de Frutos Vermelhos;
  • Queijos de elevada intensidade;
Detalhes Técnicos

  • Teor Alcoólico 20%
  • pH 3,63
  • Acidez Total 4,9 g/dm3
  • Açúcares Redutores 96 g/dm3