SÃO LUIZ WINEMAKER'S COLLECTION TINTO CÃO 2021 ROSÉ (1,5L)
SÃO LUIZ WINEMAKER'S COLLECTION TINTO CÃO 2021 ROSÉ (1,5L)

SÃO LUIZ WINEMAKER'S COLLECTION TINTO CÃO 2021 ROSÉ (1,5L)

€48,00
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Winemaker’s Collection identifica a Coleção singular de vinhos Douro DOC sob a qual são lançadas edições limitadas: tinto, branco, rosé, numeradas e assinadas pelo enólogo Ricardo Macedo. Para este Reserva Rosé foi selecionada a casta Tinto Cão, uma das castas mais singulares do Douro que se caracteriza por ter cacho pequeno e película densa. Evidenciando uma acidez cativante, taninos suaves e robustos, esta casta confere uma boa capacidade de envelhecimento, longevidade e frescura. Um rosé elegante, amplo e complexo que estagiou na adega da Quinta de S. Luiz.
De cor salmão, este é um vinho onde os aromas de groselha e romã se destacam num bouquet de frutas frescas e memorias florais. Na boca impressiona pela textura, sedoso e elegante, com subtis notas fumadas que realçam a sua complexidade. A sua frescura perdura durante a prova, saciando todos os sentidos. O final é longo e fresco, sugerindo contemplação. Um vinho gastronómico, mas também excelente para acompanhar uma refeição.

Castas

Tinto Cão

  • 92 pts, Mark Squires. Wine Advocate. 2022.
  • Teor Alcoólico 12,5%
  • pH 3,37
  • Acidez Total 6,1 g/dm3
  • Açúcares Redutores 0,6 g/dm3