VINHO DOURO SÃO LUIZ WINEMAKER'S COLLECTION GRANDE RESERVA BRANCO - FOLGAZÃO & RABIGATO 2019
VINHO DOURO SÃO LUIZ WINEMAKER'S COLLECTION GRANDE RESERVA BRANCO - FOLGAZÃO & RABIGATO 2019

VINHO DOURO SÃO LUIZ WINEMAKER'S COLLECTION GRANDE RESERVA BRANCO - FOLGAZÃO & RABIGATO 2019

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As uvas utilizadas neste branco foram vindimadas manualmente na primeira quinzena de setembro e transportadas para a adega de S. Luiz, onde se precedeu à segunda seleção de cachos em tapete de escolha. Após prensagem de cacho inteiro, terminou a fermentação em barricas de 300Lt e estagiou nas mesmas barricas entre 2019 e 2023. O lote final é fruto do melhor casamento entre as duas castas ao longo destes 4 anos e é a expressão do potencial destas duas castas neste terroir tão particular.

Este Grande Reserva possui um aroma refinado e elegante onde se destacam as notas de fruta branca de caroço envoltas num toque de casca de toranja e sugestões fumadas de madeira muito bem integrada. Na boca revela uma boa untuosidade e cremosidade, muito bem equilibrada com a acidez, a marcar um conjunto de uma extrema elegância. Um branco que nos prende pela frescura e persistência alargada a todos os sentidos.

Castas

Rabigato, Folgazão

  • 93pts, Wine Enthusiast 2024;
  • Teor alcoólico 13,5%
  • pH 3,27
  • Acidez Total 6,4 g/dm3
  • Castas 60% Folgazão, 40% Rabigato